最近肯德基又给全国的企业家们上了一节生动的营销创新课,几乎让我这所谓的营销专家也“大跌眼镜”。
说到肯德基,大家肯定很熟悉,即使没吃过也一定在街头巷尾或者电视中见过那个慈祥和蔼的“小老头”。随着肯德基的走红,也让“麦德基”、“KFG”这些品牌相继问世。
面对这些对手,肯德基丝毫没有表现出恐惧感,而且肯德基今年开通了一个新的网站供其他商户使用其高清的炸鸡图片。官方说法:很多商户使用肯德基的图片时打了马赛克或者图片分辨率太低,导致用户用餐时完全没有食欲。肯德基官方还补了一句:“别人可以借用我们的照片,但是无法借用我们的品味”。我称肯德基的这种营销方式为“纵容营销”。
肯德基是所有西式快餐里面发展最快、最成功的一个,肯德基对于一部分人来讲不仅是简单的快餐,而是伴随着他们成长的一种情怀,肯德基的成功离不开它成功的营销手段。
肯德基在中国目前拥有8000多家门店,自进军中国市场30多年以来,对中国的习俗可谓是了如指掌。肯德基是最早推出早餐粥的西式快餐店,除此之外还有“老北京鸡肉卷、安心油条”等本土化的产品。肯德基在塑造本土化形象的同时还不忘打感情牌。
每个特殊的时段我们都会收到肯德基不同的励志小短片为我们送来的温暖和慰藉。黄渤化身外卖小哥打出《爱是忘不了的味道》,号召年青年人多陪父母;携手郎平讲述《铁榔头的眼泪》诠释力量的无限可能;毕业季通过一分钟的视频告诉每个人都有合适自己的位置,缓解毕业生步入社会的焦虑;2021年在疫情反复的情况下与武大靖、苏翊鸣等冬奥健儿号召“在京过大年、有爱就有家”。
这已经不是单纯的一种情感营销模式了,它还融入了企业文化,家国文化、社会文化、以及跨界文化等诸多要素在里面。
后疫情时代下营销越来越难做,肯德基却在逆风飞扬。如何开拓思路让企业赢在“拐点”是当下每个企业家都在思考的问题,我有一本即将出版的书籍《营销拐点突围》,书中运用了300多个案例对营销拐点突围的法则、思维模式、具体落地的工具等进行了从点到面的立体化总结,大家可以和我一起期待一下。
注明:本文为刘春华访谈,编者整理。